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Ikea ritira le torte al cioccolato: tracce di colibatteri

Ikea ritira le torte al cioccolato: tracce di colibatteri
5 marzo 2013 by Paoletta in Cronaca, News con 0 Commenti

Il colosso svedese dei mobili, già scosso dopo la scoperta di carne di cavallo nelle polpette servite dai suoi ristoranti, ha reso noto di aver ordinato a dicembre il ritiro di 1.800 Taarta Chokladkrokant. Tracce di batteri normalmente presenti nelle feci, infatti, sono state trovate dalle autorità sanitarie cinesi nelle torte alle mandorle a al cioccolato dell’Ikea che ha ritirato i prodotti dalle caffetterie di 23 Paesi, tra cui l’Italia.

I risultati delle prime analisi sui campioni, si apprende, sono attesi nelle prossime 48 ore. I dolci ritirati sono stati prodotti dal fornitore svedese Almondy. “Un’eccessiva presenza di colibatteri era stata riscontrata dall’amministrazione cinese per l’ispezione sulla qualità dei prodotti alimentari” ha reso noto soltanto oggi il “Shanghai Daily”, un quotidiano cinese. La portavoce dell’Ikea, Ylva Magnusson, ha confermato la notizia e spiegato che si è già provveduto al ritiro delle torte a rischio e ha assicurato che le Taarta Chokladkrokant con la presenza di quei batteri non sono mai finite in vendita, sottolineando che di norma la presenza di colibatteri non rappresenta un pericolo per la salute. ”Questi batteri normalmente poco pericolosi per i consumatori, sono di solito la spia di una contaminazione fecale, anche se non è sempre il caso” ha spiegato un microbiologa dell’autorità per la sicurezza alimentare svedese, Mats Lindblad

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